Wenezuela
| Flaga: |  |
| Stolica: | Caracas |
| Język: | hiszpański |
| Waluta: | bolivar (VEB) |
| Ustrój polityczny: | Republika federalna |
| Powierzchnia całkowita: | 912 050 km² |
| Ludność: | 26 024 000 |
| Strefa czasowa: | UTC -4:30 |
| Napięcie: | sieć 120 V |
| Kod telefoniczny: | +58 |
Kuchnia
Wielu turystów odpoczywając w Wenezueli korzysta z wyżywienia hotelowego, ale by poznać miejscową kuchnię najlepiej jest wyjść do lokalnych restauracji. W miastach jest sporo lokali gastronomicznych bo Wenezuelczycy lubią wychodzić wieczorami na posiłki. Jedzenie w Wenezueli jest smaczne i niezbyt drogie. Oczywiście sporo zależy też od kategorii restauracji, czy baru. Mniej wymagający turyści mogą skorzystać z lokali, które oferują tak zwane menu dnia. Zestaw składający się z zupy i drugiego dania kosztuje około 5 dolarów. Bardziej Wymagający turyści wybierają miejsca nieco droższe. Wszędzie za obsługę dolicza się do rachunku 10% napiwku. W droższych restauracjach, jeśli jesteśmy zadowoleni, wypada zostawić dodatkowy napiwek. Typowymi potrawami w Wenezueli są arepa ( jadana najczęściej na śniadanie ), smażony lub pieczony placek kukurydziany nadziewany serem, wołowiną, szynką, kiełbasą, ośmiornicą, jajkami, krewetkami i różnymi innymi dodatkami. Inny popularny placek to capacha (również kukurydziany), duży, okrągły nadziewany serem, lub szynką. W Wenezueli w menu możemy znaleźć również flaczki. Potrawa nazywa się mondongo. Flaki przyprawione są na ostro, gotowane w rosole z kukurydzą, ziemniakami i innymi warzywami. Wenezuelskie danie główne, w karcie dań zazwyczaj nazywa się pabellon. Na talerzu podawana jest siekana wołowina, ryż, fasola i smażone banany. Kelnerzy reklamują je jako danie narodowe Wenezueli. Smakuje wyborne. Jeśli chodzi o napoje to w Wenezueli pije się dużo kawy z ekspresu, sporo soków owocowych rozcieńczonych wodą, a także mleczne koktajle. Wśród napojów alkoholowych prym wiedzie piwo. Dostępne jest wszędzie. Lekkie i doskonale gasi pragnienie. Mocniejszym alkoholem numer jeden, jest jak na całych Karaibach - rum.
